【全球时快讯】你面包里是不是放了鸦片

(资料图)

作者：林青霞

去年十一月，在台北诚品书店《云去云来》新书发布会的后台，发现两个大面包在化妆桌上，那面包圆圆大大膨膨的。“哇！看起来就知道很好吃！”饿了许多天的我眼睛发亮地惊呼。周围的人异口同声地说：“这是吴宝春面包，他在巴黎得到世界面包赛冠军。”我掰开来，一股新鲜面包的香气扑鼻而来，我剥一小块往嘴里放，便不由自主地一口接一口地吃将起来，好友Amy见我没有停的意思，马上叫停，请人把面包收起来，她怕我之前为了上台辛苦瘦身，到最后一秒前功尽弃。　　回港时带了十个大面包分送给朋友，自己每天早起、睡前和下午茶都吃几块。记得女儿小时候最爱听我讲的儿童故事《一片比萨一块钱》：“有钱的朱富比，爱好吃蛋糕。他请司机买两块好吃的蛋糕，司机拿起蛋糕，整块塞进口，口水还没流，已经吞到胃里头。朱富比摇摇头，他说："这么好的蛋糕，这样吃法太不礼貌。应该先用眼睛欣赏它的外形。然后用鼻子，细细把香味闻闻。最后才送入口中，用牙齿、舌头来品味它的生命……’”我就是这样对待吴宝春面包。从来不爱麻烦人的我，居然为了面包去麻烦时报出版社总经理，帮我寄了三箱二十几个到香港，心想，哪天见到吴宝春，一定要开他玩笑：“你面包里是不是放了鸦片？”　　二月三日到台湾一天，特别请朋友接机时带两个吴宝春面包，我从桃园一路吃到台北。朋友见我这么爱吃，拨了个电话给吴宝春，原来他们认识的，没想到第二天他竟亲自带了三个大纸箱，里面装满桂圆核桃包、巨型的葡萄蛋糕和凤梨酥来跟我共进午餐。　　吴宝春个子不高、瘦瘦小小，一身轻便装，带着几分腼腆，四十多岁的人，看起来三十出头。席间他说识字不多，是在服兵役期间朋友教他的，这倒令我讶异。最让我动容的是他说：“我十七岁时站在中正纪念堂，遥望着"总统府’。当时想着里面住着谁啊，里面长什么样子呢？而且有这么多宪兵在看守，好威风哦。好想进去看看哦。但是，那地方不是我们这种人可以进去的，永远不可能。吴宝春你别妄想了。”之后他又说：“多年后我从"总统府’三楼望向中正纪念堂，当时心情五味杂陈，觉得很不可思议，我居然做到了，好像在做梦一样，我看见十七岁的吴宝春。”我问他为什么到“总统府”，原来他得了世界面包大师赛的冠军，马英九召见他。　　临别上车前，一路走他一路说：“所以有今天全是因为对妈妈的爱。”我好奇地问妈妈给了他什么样的爱。他简单地说：“不怨天尤人，不放弃我们。”　　回家翻看他送我的《柔软成就不凡》，对他有了更深入的了解。他母亲虽然个子瘦小，却用劳力在凤梨田里工作，还要到餐厅兼差养育一家人。为了减轻母亲的负担，想让她过上好日子，吴宝春十七岁就到台北做学徒，在当兵生涯的两年中，朋友教他认字读书，因此让他的人生更上一层楼。　　吴宝春一路走来，一步一个脚印从台湾冲出亚洲再到欧洲，一次次的比赛中，深刻地体会到──“只要肯努力，没有事情做不到。”　　我跟他说：“我最爱吃桂圆干，可从来没吃过这么好吃的桂圆干，润润的，一点都不干。”　　“我挑选来自台南县东山乡的古法烟熏龙眼干，由老农睡在土窑边严控窑火，六天五夜不熄火，以手工不断翻焙，每九斤龙眼才能制成一斤，所以很甜，是以木材熏烤的独特香气的正宗台湾龙眼干。”　　“你的面包太好吃了！”　　“当你把爱、怀念揉进面团，发酵完再烤后，别人是能够品尝出爱的味道的。这是我怀念妈妈，用妈妈的爱做成的面包。”